富利環保蒸櫃系列採用內燃式環保爐頭(自主專利)設計，從而提升了大於25％的熱效能，節約運營成本。隨著新的環保爐頭設計，噪音低於65dB(A)，為廚師提供了最好的工作環境。環保蒸櫃系列採用專利的耐高熱火管型特殊鋼水膽設計去提升熱效率，減少熱量損失。 

① ESC-1VC、2VC、2HC、3HC蒸櫃可通過2組燃氣閥進行3段火力調節。 

② ESC-3HX、2BC、1RC蒸櫃可通過2組燃氣閥進行2段火力調節。 

③ ESC-2VC、2HC、3HC、3HX蒸櫃設有分層蒸氣開關閥，廚師可依照烹飪的份量去控制蒸氣量。

尺寸: 0.9 x 0.88 x 1.9 M/H
熱負荷: 42kW 
電壓:220V SPN,50/60Hz
電量:25W
規格: 內燃式環保爐頭;
      一按式電子點火;
      即時熄火保護設計;
      超溫保護設計，自動熄火
            節能節能模式：
            蒸汽溫度高於98℃自動關閉一條爐頭,
      低於98℃自動開啟，
            節能>25%耗氣量爐(普通蒸櫃)，
            可手動退出節能模式
          一氧化碳(廢氣)排放<0.01%;
      噪音<65dB(A);
      倒計時功能；
           溫度顯示功能；
           水膽定期清洗提醒功能；
      內膽尺寸: 2X655X600X225mm,1X655X600X405mm; 
      配4塊層網,可放4個2/1GN盆; 
      入氣口:DN25 
      入水口:DN15 
      排水口:DN40 
注意事項 :
如在硬水地區使用該設備，買方必須裝配軟化水設置