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INFRA-RED (DC) ELECTRIC DUCK/ PIG ROASTER SPACE TYPE

電熱紅外線(低壓)燒豬燒鴨爐(太空式)
INFRA-RED (DC) ELECTRIC DUCK/ PIG ROASTER SPACE TYPE

型號:CDR-10S-EV

利高為開放式廚房研製了一系列安全電熱展示型烤焗爐設備。為了確保烤製出售的食品具傳統風味,所有爐具的用料至設計皆經過深思熟慮。產品探用低壓發熱線,避免乾燒之餘更可確保高效熱能輸出。
  • 特點
  • 技術規格
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為了回應國家安全規定,開放式廚房禁用燃氣,利高研製出了,新型電熱紅外線鉻支(低V)發熱烤爐:具有熱量滲透性好,對電流損失很小,熱效率高,低壓安全,使用壽命長,並具有一定的觀賞性。


尺寸: 1.44 x 1.0 x 1.9 M/H
電壓: 380V TPN, 50/60Hz
電量: 18kW
規格: 紅外線設計,采用鉻支(低V)發熱;
      圓形φ1000mm,不鏽鋼外身;
      黑鐵內膽;
      連耐熱活動不銹鋼石仔座;
      可放燒豬3-4只或燒鴨10~11只。
      烘烤溫度0 ~ 350℃
      排水口:DN25
      滿油口:φ22
鴨爐尺寸:1000*1000*1900
變壓器電箱尺寸:440*900*500
此爐需客戶提供獨立來電(三相63A)
生產許可證(QS)編號: XK21-007-00028