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INFRA-RED ELECTRIC (DC) PIZZA OVEN/ GRILLER W/ STONE HEARTH

電熱紅外線(低壓)方型石窯批薩/燒烤爐
INFRA-RED ELECTRIC (DC) PIZZA OVEN/ GRILLER W/ STONE HEARTH

型號:CPG-160W-EV

利高為開放式廚房研製了一系列安全電熱展示型烤焗爐設備。為了確保烤製出售的食品具傳統風味,所有爐具的用料至設計皆經過深思熟慮。產品探用低壓發熱線,避免乾燒之餘更可確保高效熱能輸出。
  • 特點
  • 技術規格
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為了回應國家安全規定,開放式廚房禁用燃氣,利高研製出了,新型電熱紅外線鉻支(低V)發熱烤爐:具有熱量滲透性好,對電流損失很小,熱效率高,低壓安全,使用壽命長,並具有一定的觀賞性。


尺寸: 1.6 x 1.4 x 1.96 M/H
電壓: 380V TPN, 50/60Hz
電量: 18kW+12kW=28.5kW
規格: 紅外線設計,采用鉻支(低V)發熱;
      長方形φ1600x1400x(1500+460)mm
      燒烤位可拉出放肉;
      烘烤溫度: 0~350℃可調;
      內膽頂:φ1400x1200mm頂圓弧型設計&耐火石板底;
二級安全設計:排氣管達100℃自動洒水.
                   排氣管達350℃自動斷電.
       抽風量3500立方米/小時,
       排風口200X200mm, 
       有調風門,
       入水口:DN15
       排水口:DN20
此爐需客戶提供獨立來電(三相63A)
外部裝飾由客戶承建;
生產許可證(QS)編號: XK21-007-00028